蛋挞

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1.准备配料

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2.牛奶倒入白糖中搅拌待白糖融化，再倒入淡奶油，搅拌均匀。

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3.四个蛋黄加一个全蛋打散，搅拌均匀，倒入上部奶液中。

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4.过滤蛋挞液，嫌麻烦的话不过滤也可。蛋挞皮中放入内馅，例如葡萄干、黄桃、芒果、蜜红豆……想吃啥味的就尽管放吧????想吃原味的，将蛋挞液倒入挞皮中八分满即可

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5.放入预热好的烤箱上下火210℃中层25分钟，待蛋挞表面起焦皮。