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点击查看大图1.金奇香小号蛋黄提前冷冻室取出解冻。
点击查看大图2.放入碗中（净含量有192克哦）。
点击查看大图3.用花生油泡好过夜，有条件的可以多泡两天。
点击查看大图4.泡好的蛋黄摆入铺了锡纸的烤盘中，（不用喷酒）。
点击查看大图5.烤箱预热150度，蛋黄烤5分钟，取出晾凉备用。
点击查看大图6.准备好所有月饼原料。
点击查看大图7.大碗中倒入花生油，转化糖浆。
点击查看大图8.搅拌至糖油融化。
点击查看大图9.倒入易小焙广式月饼预拌粉。
点击查看大图10.用刮刀拌匀成面团。
点击查看大图11.装入保鲜袋中室温静置一个小时。
点击查看大图12.蛋黄和豆沙总共分成30克。
点击查看大图13.豆沙按扁把蛋黄包好。
点击查看大图14.包好所有的豆沙蛋黄，金盘只能烤16个，剩下的第二次烤。
点击查看大图15.静置好的面团分成20克一个，皮馅的比例是4：6。
点击查看大图16.取一面团手掌心中按扁，放入豆沙蛋黄内馅。
点击查看大图17.利用左手虎口慢慢往上推，把内馅包住。
点击查看大图18.收口滚圆后在面粉里滚一下。
点击查看大图19.法焙客的50克月饼安好花片（模具已经提前洗好晾干的）。
点击查看大图20.把圆球搓成椭圆状放入模具中，把四周按平。
点击查看大图21.月饼模具朝下按，稍微用力，把月饼生坯扣出来，所有的月饼生坯都做好，排入金盘中。
点击查看大图22.烤箱预热210度5-8分钟，月饼生坯喷一层水，放入烤箱中层烤5分钟。
点击查看大图23.取出晾凉刷一层全蛋液。
点击查看大图24.再放入烤箱中层烤15分钟后取出。
点击查看大图25.烤好的月饼蛋黄很油润，晾凉后直接烤箱过夜或者密封保存，过一晚上回油后就更好吃了。
点击查看大图26.成品图
点击查看大图27.成品图
点击查看大图28.成品图
点击查看大图29.成品图
点击查看大图30.成品图
点击查看大图31.成品图
点击查看大图32.成品图
点击查看大图33.成品图
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点击查看大图35.成品图
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
