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点击查看大图1.金奇香小号蛋黄提前冷冻室取出解冻。
点击查看大图2.放入碗中（净含量有192克哦）。
点击查看大图3.用花生油泡好过夜，有条件的可以多泡两天。
点击查看大图4.泡好的蛋黄摆入铺了锡纸的烤盘中，（不用喷酒）。
点击查看大图5.烤箱预热150度，蛋黄烤5分钟，取出晾凉备用。
点击查看大图6.准备好所有月饼原料。
点击查看大图7.大碗中倒入花生油，转化糖浆。
点击查看大图8.搅拌至糖油融化。
点击查看大图9.倒入易小焙广式月饼预拌粉。
点击查看大图10.用刮刀拌匀成面团。
点击查看大图11.装入保鲜袋中室温静置一个小时。
点击查看大图12.蛋黄和豆沙总共分成30克。
点击查看大图13.豆沙按扁把蛋黄包好。
点击查看大图14.包好所有的豆沙蛋黄，金盘只能烤16个，剩下的第二次烤。
点击查看大图15.静置好的面团分成20克一个，皮馅的比例是4：6。
点击查看大图16.取一面团手掌心中按扁，放入豆沙蛋黄内馅。
点击查看大图17.利用左手虎口慢慢往上推，把内馅包住。
点击查看大图18.收口滚圆后在面粉里滚一下。
点击查看大图19.法焙客的50克月饼安好花片（模具已经提前洗好晾干的）。
点击查看大图20.把圆球搓成椭圆状放入模具中，把四周按平。
点击查看大图21.月饼模具朝下按，稍微用力，把月饼生坯扣出来，所有的月饼生坯都做好，排入金盘中。
点击查看大图22.烤箱预热210度5-8分钟，月饼生坯喷一层水，放入烤箱中层烤5分钟。
点击查看大图23.取出晾凉刷一层全蛋液。
点击查看大图24.再放入烤箱中层烤15分钟后取出。
点击查看大图25.烤好的月饼蛋黄很油润，晾凉后直接烤箱过夜或者密封保存，过一晚上回油后就更好吃了。
点击查看大图26.成品图
点击查看大图27.成品图
点击查看大图28.成品图
点击查看大图29.成品图
点击查看大图30.成品图
点击查看大图31.成品图
点击查看大图32.成品图
点击查看大图33.成品图
点击查看大图34.成品图
点击查看大图35.成品图
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
