牛肉以其丰富的营养价值。备受大家的喜爱。特别是炒牛肉丝是家家都会做的一道家常菜。今天和大家分享一下我做的这个牛肉丝我的配料配菜很简单。红椒加芹菜丝和大葱丝 最后加 香菜调味口感细嫩,营养丰富
1.牛里脊肉切成丝由于这个是小炒,所以切的要比平时粗一点。流水冲洗洗出血水
2.加一点调和油,嫩肉粉。料酒,五香粉白胡椒粉一点点盐腌制
3.用手把他抓匀隔几分钟抓一次腌15分钟即可
4.腌制的空挡,红椒切成细丝。大葱和芹菜梗,也切成细丝。香菜切段备用
5.锅里比平时炒菜略多一点的调和油。有五成熟时,倒入大葱和芹菜煸香味
6.倒入有肉丝和红椒丝。依次倒入生抽和豆瓣酱翻炒。翻炒以后倒一点点老抽调色。
7.起锅放入香菜和一点点芝麻油调味
8.再来一张,很下饭哦我儿子今天中午吃了足足两碗米饭。芹菜葱花和香菜的香气搭配妙不可言
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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