荷叶饼

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1.面粉与酵母混合

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2.事先做好的红豆黑豆花生豆浆

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3.用豆浆和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵

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4.发酵两倍大的面团

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5.面团取出放案板上按揉排气，切成小剂子

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6.小剂子擀成圆形小面片，上面刷一层油，对折

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7.用干净的小梳子在上面压出花纹

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8.放到蒸笼里二次发酵

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9.发酵好的面胚冷水上火，水开上汽后蒸15分钟，再关火虚蒸3分钟

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10.一款简单却很美的小饼饼

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11.再来一张