根茎类的蔬菜(比如土豆,紫薯,南瓜)都是蒸熟再弄碎给宝宝吃。叶菜(青菜,菠菜,西兰花)都是煮熟了再打碎。
胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素,β-胡萝卜素对儿童的视力有保护作用,它是一种脂溶性物质,它只溶于油,不溶于水,它存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式,使其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能释放出来,为人体真正消化吸收利用。完好保持β-胡萝卜素等营养成分,与烹调方法有着极大的关系。
胡萝卜被誉为“东方小人参”。胡萝卜素进入人体后,能在一系列酶的作用下,转化为丰富的维生素A,然后被身体吸收利用,这样就弥补了维生素A的不足。维生素A具有促进机体正常生长、防止呼吸道感染与保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症等功能。
生菜中含有丰富的维生素C,可以增强宝宝的免疫力。生菜中含有钙、铁、铜等矿物质,其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质,还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成,刺激红细胞发育,防止宝宝食欲不振、贫血,促进生长发育。
参考月龄:6M+
1.胡萝卜洗净切片。
2.锅烧热放少许少许橄榄油炒。????小贴士:这里炒一下只是更香,不炒也可以,胡萝卜素靠宝宝平常喝的奶中的脂肪就可以吸收,不是要过油炒才能吸收胡萝卜素!
3.炒好直接倒进辅食机的蒸篮蒸熟。没有辅食机直接蒸锅一样的。
4.辅食机蒸15分钟,蒸锅要蒸20分钟。如果你只做胡萝卜泥,现在用料理机或研磨碗碾碎即可。
5.生菜洗净。
6.大火把水烧开,菜倒进去,水开了菜捞上来,避免煮的时间长。
7.倒进辅食机跟胡萝卜一起打成泥。
8.打成泥后立马放辅食盒冷藏,3天内吃完。
9.或者冰格冷冻至硬,一个个取出来放保鲜袋冷冻储存,2个月内吃完。
10.取15克胡萝卜生菜泥+15克米粉用水冲匀,可以吃了。6、7个月的宝宝量还要减,6个月是稀稀的糊,慢慢越来越稠。
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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