自制炸薯条

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1.准备食材：大土豆一个。

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2.将土豆切条状。（根据情况选择切长或短条。）

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3.泡水抓除淀粉。

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4.放入沸水中煮三分钟，捞出沥干水。（水中放盐。）

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5.厨房纸吸干水分。

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6.锅中放适量油，加热至八分热倒入土豆条，炸三分钟后捞出。

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7.油烧热后再倒入土豆条炸至金黄即可捞出。

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8.沾番茄酱即可食用。