蒸烧麦

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1.材料：白菜一个

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2.材料：胡萝卜，木耳。

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3.材料：猪肉。

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4.将猪肉洗净，去皮，剁成肉末。

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5.将剁好的肉末放入盆中。

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6.肉末中加盐2勺，适量水，用筷子朝一个方向搅上劲。

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7.白菜，木耳，胡萝卜洗净，放入开水锅中汤一下，捞出沥干水分。

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8.姜蒜切末，木耳和胡萝卜切末，白菜切末并将其水分挤干。

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9.将姜蒜末，胡萝卜，木耳，白菜一起放入肉末中。

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10.加适量鸡精，白糖少量搅匀。

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11.准备好饺皮，开始包烧麦了。

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12.将肉馅放入皮中央。

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13.朝中间收口，即成烧麦样子了。

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14.再来一张图片。

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15.用同样的方法包好其它的烧麦。

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16.锅中烧水，开后放入烧麦，大火蒸10分钟。

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17.蒸好装入盘中即可。