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把波兰酵头换成了天然酵种。冰箱里的酵种又放了有那么一段时间了，再拿出来养养，做个夏巴塔，剩下的又继续休眠。
没有香草醋。曾经差点打算买一瓶，然而，这个面包做够原版量也不过用到15毫升，剩下的，还真想不到如何去用。想想之后，决定用那瓶一直没用的苹果醋来代替，只是没有香草味而已。
新鲜香草？罗列的四个选项倒是有那么三种，罗勒，牛至，龙蒿，干的。只能用干的凑合了。不知道干鲜比例应该怎么换算，各挖一小勺，想必不会太多到闷人。
拉伸折叠，变成脚板的形状，表面披覆着大量面粉，在水汽和热力的作用下，形成酥脆的硬壳。洋葱混合着香草的味道飘散出来，真香。。。。
点击查看大图1.配料：橄榄油12毫升，白砂糖6毫升，苹果醋3毫升，切碎的洋葱190毫升，罗勒5毫升，牛至5毫升，龙蒿5毫升，盐适量，黑胡椒粉适量
点击查看大图2.锅烧热，倒入橄榄油，
点击查看大图3.倒入洋葱，中火翻炒至洋葱焦化变成棕色。
点击查看大图4.加入糖，翻炒至糖溶化，洋葱变成棕黄色。
点击查看大图5.加入醋，翻炒至洋葱表皮均匀挂满醋汁。关火。
点击查看大图6.加入香草，混合均匀。
点击查看大图7.加入盐和胡椒，拌匀，晾至冷却。
点击查看大图8.面团：发泡酵头129克，高筋粉76克，盐2克，干酵母1克，牛奶20克，
点击查看大图9.将面团料倒入大碗，
点击查看大图10.搅拌成光滑面团。
点击查看大图11.在案台上撒大量面粉，将面团移到案台上，
点击查看大图12.在面团上撒上面粉，松弛2分钟。
点击查看大图13.拉长成2倍，
点击查看大图14.铺上1/4洋葱，
点击查看大图15.将一端向中间折叠，再铺上1/4洋葱，
点击查看大图16.将另一端向中间折叠，
点击查看大图17.表面抹/喷油，
点击查看大图18.撒上面粉，盖上保鲜膜，松弛30分钟。
点击查看大图19.再次拉长，铺上1/4洋葱，
点击查看大图20.一端向中间折叠，铺上剩下的洋葱，
点击查看大图21.再将另一端折过来，抹/喷油撒粉，盖上保鲜膜，在案台上发酵90-120分钟。
点击查看大图22.面团膨胀。
点击查看大图23.小心移到撒粉的发酵布上，
点击查看大图24.拉长，
点击查看大图25.折叠，抹/喷油撒粉，盖上毛巾，醒发45-60分钟。
点击查看大图26.面团长大。
点击查看大图27.小心移入烤盘。
点击查看大图28.拉长至23-30厘米。
点击查看大图29.放入烤箱，中层，上下火230度，蒸汽烤，或每30秒向烤箱四壁喷水，一共三次，之后关闭烤箱门，烘烤20-30分钟。
点击查看大图30.表面金黄，出炉。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
