这蛋糕是具有神奇口感的蛋白酥奶油水果蛋糕
是西方国家极富盛名的一款传统甜点蛋糕
江湖传说Pavlova蛋糕的名字源自俄罗斯芭蕾舞蹈演员Anne Pavlova,
某甜点大师看到了美丽的Pavlova之后
便充满激情的创造了这款美味的甜点并以其名字命名来寓意赞美她的美丽与她的舞蹈。
“帕芙洛娃”蛋糕有着美丽的容貌丰富的内涵,坚强的外表柔软的心
底层以蛋白等材料调配后烘制,顶层饰以色彩缤纷的忌廉和时令新鲜水果
鲜艳亮丽的外观就尤如那位女子的美貌一样
Pavlova刚刚出炉的口感并非最佳
通常都不热着吃,而是放凉后再吃
还可以和冰激凌一起配合着吃,口感极佳
是款人见人爱的小甜点
1.准备全部材料后,细砂糖B与玉米淀粉混合拌匀,柠檬汁与香草精混合,待用
2.烤箱预热上下管150℃
3.蛋白放入容器中,分次加入细砂糖A,搅打呈厚重并有光泽状
4.加入玉米淀粉与细砂糖的混合粉料,拌匀
5.最后加入柠檬汁与香草精混合液体,拌匀
6.烤盘垫油布或油纸
7.把搅拌完成的蛋白料用勺子自然调整为4份,使中间凹下
8.炉温降至130℃,烘烤70分钟,烘烤完成后关闭烤箱,蛋白饼继续放在烤箱内放置直至自然彻底冷却
9.自然彻底冷却后取出
10.淡奶油加糖打发
11.蛋白饼上涂抹上打发的淡奶油霜,放上切成小块的草莓,装饰上薄荷叶和条状饼干即可
12.水果也可以按自己的喜爱换为其他新鲜水果
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园