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中秋将至，制作月饼所需的材料要逐一准备起来啦????
转化糖浆(golden syrup)也被称为人造蜂蜜，是在果酸的分解作用下，通过熬煮的方式，将属于双糖的细砂糖蔗糖转化成属于单糖的葡萄糖果糖。转化好的糖浆不会结晶，甜度较高，可用来制作月饼皮或西点，也可代替蜂蜜直接食用。
点击查看大图1.准备好所有食材。将细砂糖300g分成两份放置，一份250g，一份50g
点击查看大图2.取一个小煮锅(不粘锅最好)开中火，先倒入25ml冷水，再倒入50g细砂糖，轻轻搅拌至融化
点击查看大图3.保持中火，煮至糖汁呈金色，如图所示。注意不要熬煮过度，颜色过深则会发苦
点击查看大图4.转小火，缓慢倒入150ml沸水。这步一定要小心，刚加水的时候糖汁会飞溅
点击查看大图5.搅拌均匀
点击查看大图6.倒入250g细砂糖
点击查看大图7.轻轻搅拌至细砂糖充分融化
点击查看大图8.放入1/4个鲜柠檬。注意此后都不要再搅拌，以免结晶
点击查看大图9.中火煮沸即转最小火，火越小越好，熬煮45分钟，不用加盖
点击查看大图10.关火后静置15分钟，捞出柠檬，用滤网将糖浆过滤至密封玻璃罐中
点击查看大图11.冷却2小时后的状态，如蜂蜜一般浓稠
点击查看大图12.密封室温保存，可以存很久。两天后食用糖浆的转化效果和口感更佳。据说越久会更好
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
