豆沙烧饼

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1.300克高筋面粉，180克纯奶，30克玉米油，2克盐，3克酵母混合

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2.把面皮配料揉成光滑的面团，醒发半小时

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3.高筋面粉160克，玉米油80克，混合成油酥

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4.把油酥揉光滑待用

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5.把面皮和油酥各分成差不多大小的12个面团

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6.拿一个面团按平，把油酥包在里面，收口朝下

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7.把所有的面团都包上油酥

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8.拿出一个面团擀成牛舌状

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9.从上往下卷起

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10.把12个全部做完

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11.然后顺方向擀成牛舌状

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12.再从上到下卷起

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13.把12个全部完成

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14.拿出一个从中间压一下

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15.两边按向中间

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16.擀成饼

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17.放入豆沙馅

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18.包好，收口向下

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19.像这样做完12个，放入烤箱（烤箱200度预热）

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20.在小碗里打一个鸡蛋调好，用刷子把蛋液均匀的刷到上面

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21.撒上黑芝麻。放入烤箱，中层，上下火，200度，30分钟（烘烤时注意观察，根据自家烤箱的不同情况随时调节温度。我做的大，所以烘烤时间长了点）

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22.成品

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23.酥脆可口