土豆烧四季豆

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1.原料图。

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2.蒜切末，指天椒切圈，土豆去皮切块泡水，四季豆去筋掰段。

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3.平底锅下稍多点油，爆香一半的蒜末和指天椒。

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4.下土豆和四季豆。

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5.炒至土豆边上透明，四季豆颜色变深，下老抽炒匀。

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6.加水没至食材表面，放五香粉，小火慢烧。

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7.汤汁快干时放剩下的蒜末了指天椒。

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8.炒匀，大火收汁，出锅前放盐即可。