粟米蛋花羹

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1.将甜糯玉米剥下来。

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2.加入约三倍的水，入料理机，搅打成糊状。

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3.打好的玉米糊放入锅中，加入白糖煮沸。

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4.将蛋黄打均，一点点加入煮沸的玉米糊中。

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5.蛋花煮沸浮起，即可关火。