白菜烧豆腐干

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1.将白菜清洗干净，切成鱼骨片，装盘待用。

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2.将豆腐干切成厚片，用开水煮一下，放在盘子里。

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3.大勺放火上，加入豆油烧热，下入白菜片和豆腐干片翻炒。

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4.随即下入酱油，精盐和少许黄豆芽汤温火煨一会儿。

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5.用少许水淀粉勾芡。

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6.加入味精，香油拌均，出勺即可食用。