大头鱼菜汤

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1.起油锅，放小量盐，放沥水了的鱼块，煎至两面有点黄。

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2.马上放水到锅里。

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3.滚开水了，有奶白色的汤。

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4.放入娃娃菜煮。

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5.菜熟了，可以调味道，装起，把鱼肉装碟子上。

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6.起油锅爆香姜蒜辣椒，放点白糖，生抽，汤汁，马上关火。

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7.淋到鱼肉上。这样既可以喝鱼汤，也可以吃到美味的。