南瓜能够促进生长发育:南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体发育的重要物质。
南瓜中还含有大量的锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用。南瓜还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。做成南瓜泥更有助于宝宝消化。
参考月龄:6-10个月
1.去皮去籽,洗净切成片,薄点更易熟。
2.放进蒸锅,蒸至南瓜软烂,图片厚度蒸锅一般20分钟。有辅食机直接放进辅食机蒸篮。
3.蒸好的南瓜,放进辅食机或料理机打成泥,南瓜水分很足,不需要额外加水。料理机打出来的泥很细腻。????小贴士:也可以用研磨碗碾碎或者勺子压烂,但这样做还会有些南瓜丝,刚添加辅食的宝宝一定要过筛下,用滤豆浆的筛网过筛下,出来的泥也很细腻。
4.蒸好又搅打过的纯南瓜泥。
5.6个月的宝宝一小勺南瓜泥,一小勺米粉加在一起,再加点温水就可以开吃咯~~~????小贴士:刚吃米糊是稀稀的,慢慢越来越稠,到7月份就可以吃稠糊了。
6.小柚子最后要把碗都舔光光的节奏啊。
7.基本每次做都会多做点,那么就需要我们把它们保存好。南瓜泥趁热放入冷冻辅食盒,趁热盖盖,等凉下来了放冰箱冷冻。
8.冻3个小时以上,将它们取出来放入保鲜袋,密封起来。袋表面写上“南瓜泥+制作时间”,下次吃的时候直接拿出一小块蒸透就行。冷冻的辅食2个月内吃完。
9.如果是3天内吃完,放冷藏辅食盒,冷藏即可。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女