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翻冰箱找出了几个鸭蛋黄，好吧！这几天雨季正好能在家里玩面，于是解冻蒸熟后与植物油拌匀又加了一点细砂糖做了金沙馅，这锅花卷就出炉了！
点击查看大图1.酵母溶于不超过40度的温水中、放入1小勺细砂糖拌匀静置几分钟；
点击查看大图2.酵母水倒入面粉中，启动厨师机先1档和成絮状，后3档揉成面团；
点击查看大图3.面团揉至不粘手取出收圆、放入盆中；
点击查看大图4.盖上保鲜膜、发酵至不超过三倍大；
点击查看大图5.趁着面团发酵时准备夹心料；蛋黄蒸熟；
点击查看大图6.放入保鲜袋中，用擀面杖压成泥状；
点击查看大图7.压好的蛋黄放入小碗中，加入适量的植物油、几滴柠檬汁和1小勺细砂糖、拌匀成浓稠的糊状成金沙馅备用；
点击查看大图8.取出发酵好的面团擀成长方形面片；
点击查看大图9.将金沙馅均匀地涂抹在面片上；
点击查看大图10.自下向上卷成筒状；
点击查看大图11.用刀平均切成四等份；
点击查看大图12.取一份从中间切开；
点击查看大图13.用手拉长并顺长扭二下；
点击查看大图14.绕一圈将另头穿出、成圆形；
点击查看大图15.蒸锅中倒入适量的清水，放上笼屉铺上油纸、将整好的花卷摆在上面并中间留空隙，盖上锅盖第二次醒发大约不到三十分钟；
点击查看大图16.开启电蒸锅程序蒸25分钟关火，再焖三分钟出锅。
点击查看大图17.成品图
点击查看大图18.成品图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
