酸甜排骨

点击查看大图

1.排骨加适量淀粉和一勺盐搅拌均匀。

点击查看大图

2.西红柿和胡萝卜切好备用。

点击查看大图

3.蒜头切丁，热油锅，放蒜，然后把排骨放入，煎至两面金黄。

点击查看大图

4.胡萝卜和西红柿放入锅中，加水焖煮，五分钟后把煎好的排骨加进去，盖上锅盖焖。五分钟后，加生抽、老抽、糖、盐，如果水不够的话再加点。继续焖煮。

点击查看大图

5.焖煮至汁浓稠就可以了。