比斯吉面包

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1.混合除黄油外的所有材料，放面包机桶内，和面20分钟

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2.结束后加入黄油，继续和面20分钟

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3.取出揉圆，静置20分钟

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4.分割成65克的面团，一共8个，揉圆松弛15分钟

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5.松弛后的面团擀成椭圆形

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6.翻面后自上下各三分之一处向内折

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7.再次擀开，压薄下底边

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8.自上而下卷成筒状

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9.捏紧接口

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10.将面团放入模中，放烤箱内开发酵档进行发酵，或室温发酵

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11.发酵完成，进行割包

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12.表面刷黄油

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13.撒一层白砂糖

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14.入预热170℃的烤箱，下层，上下火，40分钟。(视自家烤箱调整时间)

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15.完成后放晾网上晾凉

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16.成品