番茄牛肉汤

点击查看大图

1.准备食材

点击查看大图

2.牛肉切小方块加入一茶料酒，姜末加入冷水焯水

点击查看大图

3.焯过水的牛肉洗净备用

点击查看大图

4.番茄用开水烫去外皮，切片备用

点击查看大图

5.锅里倒入少许底油下番茄炒至浓稠

点击查看大图

6.将炒好的番茄酱倒入砂锅加入两茶匙料酒，姜片葱结

点击查看大图

7.加入800毫升清水大火烧开改小火煲制50分钟左右

点击查看大图

8.煮好关火加入半茶匙盐和少许鸡粉调味即可

点击查看大图

9.成品

点击查看大图

10.成品