1.选比较硬的黄桃洗净去皮
2.一切两半挖去桃核切成小块,8个桃都处理完称了一下是1200克。
3.加入冰糖,冰糖可按自己口味增减,我1200克桃肉加200克冰糖,成品较甜。
4.蒸锅烧水,上汽后把黄桃放进去,不用加水盖上锅盖蒸25分钟左右,视黄桃的软硬程度调整时间,如果买的黄桃太软就要少蒸一会儿,中间可以打开锅盖观察,蒸的时候把冰糖都翻到黄桃下面去更容易化开。
5.蒸好以后黄桃自己就出水了,原滋原味,不像用水煮的那样味道寡淡。
6.刚蒸的黄桃还不太好吃,因为冰糖汁和黄桃还没有融为一体,放晾后装入密封罐中冷藏,冷藏以后口感更佳,密封罐提前用热水烫一下消毒,黄桃罐头可以保存时间长一些。
7.成品图
8.成品图
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝