迷你
是个娇滴滴的词语
小巧玲珑,通常也伴随着可爱
在美食圈
迷你这个词
还包含着另一种含义
那就是小而有料
譬如这款吐司
一口下去,绝对满足你贪婪的胃口
1.把材料中除黄油外的所有材料混合放进面包机内,运行一个揉面程序,10分钟
2.程序结束后加入软化的黄油,继续运行一个揉面程序,10分钟
3.程序结束后,取出面团状态,可拉出厚而富有弹性的膜即可
4.面团揉圆后放置于容器内,盖保鲜膜常温发酵60分钟 (夏季高温时适用)
5.发酵结束后检查面团发酵程度,体积约两倍,手指戳洞后洞口有轻微回缩即可
6.将面团分成4等份,揉圆静置10分钟
7.将小面团擀成椭圆形
8.两长边向中间折形成对接,收口
9.擀长
10.将核桃仁和葡萄干铺上去,轻压
11.卷起来,整理好收口
12.码入模具内
13.盖上保鲜膜,送进烤箱中发酵30分钟
14.取出后,在面团中间一道较深的口子
15.放入预热好的烤箱中层,上下火160度,25分钟左右即可
16.成品图
17.成品图
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆