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家里还有一些菜，但每一样也都不够炒一盘的，巧搭配，把这些放一起炒，就是绝佳的面条好搭档，用来浇饭也是不错的。
点击查看大图1.面粉、盐、凉水入东菱3C面包桶中，加点盐，面条更筋道
点击查看大图2.启动揉面程序，面团转起来了，10分钟
点击查看大图3.揉好的面团放在桶里饧20分钟左右再擀
点击查看大图4.面团放在揉面垫上，底下撒面粉
点击查看大图5.将面团擀成面皮，再卷起来，左擀右擀，厚度约为4、5毫米
点击查看大图6.表面撒一层棒子面，没有用白面也成，粗细棒子面都成，能吸潮，还防粘
点击查看大图7.先对折，再在表面撒一层棒子面，再对折，如此反复，成折扇状
点击查看大图8.刀切成细条，放一旁，先不要抖散，煮之前再将上面的棒子面抖落下来
点击查看大图9.来处理一下拌面菜料：洋葱、青椒、西红柿洗净；肉馅一小碗，量多量少可随意
点击查看大图10.青椒去籽切细丝；洋葱切细丝
点击查看大图11.西红柿切粗条
点击查看大图12.炒锅中倒少许油，将肉馅煸炒变色，倒生抽去腥调味
点击查看大图13.洋葱丝、青椒丝入锅中，翻炒变色，加盐，继续翻炒微微变软；因为要拌面，所以倒一些热水、酱油，汤再次煮开，时间不要太长，否则就失去洋葱和青椒的清脆口感了
点击查看大图14.西红柿入锅中，翻拌均匀就关火，保持形状和清新的口感
点击查看大图15.炒菜的时候，可以另起锅烧水，水开后，将面条上的棒子面抖落下来，入锅中煮熟
点击查看大图16.香喷喷的手擀面
点击查看大图17.拌面的汆儿也不错
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
