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慕斯蛋糕最早出现在浪漫的美食之都法国巴黎，冷藏后的慕斯其味无穷，是蛋糕中的极品，比布丁更柔软，入口即化。
此款百香果慕斯，淡淡的酸甜味，味道非常自然纯正，夏日炎炎岂能错过这么美味的百香果慕斯蛋糕，下午茶不错的选择。
点击查看大图1.先制作戚风夹层：蛋白和蛋黄分离在无水无油的容器内。
点击查看大图2.在蛋黄内加入15克细砂糖搅拌至溶解。
点击查看大图3.继续加入水和玉米油搅拌均匀。
点击查看大图4.筛入低筋面粉。
点击查看大图5.用手动打蛋器画“一”字或“井”字搅拌均匀。
点击查看大图6.在蛋白内加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器搅打。
点击查看大图7.分三次加入细砂糖搅打至蛋白呈干性状态，提起打蛋头有挺立的尖角。
点击查看大图8.把蛋白分三次加入蛋黄液中，用刮刀翻拌均匀。
点击查看大图9.每一次翻拌均匀后再加入下一次蛋白糊的量。
点击查看大图10.把完成的蛋糕糊倒入6寸戚风模具中，震出气泡。
点击查看大图11.入预热好的烤箱中下层，上下火145度约烤30分钟。
点击查看大图12.出炉后从20厘米高处自由落体两次，立刻倒扣放凉。
点击查看大图13.待蛋糕放凉后即可脱模。
点击查看大图14.将烤好的戚风切出2片大约1～1.5厘米厚度的薄片，然后把蛋糕片边缘切掉一些，只要比6寸模具小点即可。
点击查看大图15.把百香果果肉倒入过滤筛中，用勺子反复按压。
点击查看大图16.过滤出70克果汁。
点击查看大图17.称出10克吉利丁粉。
点击查看大图18.加入130克热水，搅拌至吉利丁粉溶解。
点击查看大图19.待吉利丁液稍许放凉后，倒入百香果汁中，搅拌均匀。
点击查看大图20.将250克淡奶油倒入无水无油的盆内。
点击查看大图21.加入20克细砂糖，打发至六、七分发。
点击查看大图22.分两次倒入搅拌好的百香果吉利丁液，进行翻拌。
点击查看大图23.第一次翻拌均匀后再加入下一次液体的量。
点击查看大图24.在模具中放入一片戚风蛋糕片。
点击查看大图25.倒入一半的慕斯糊。
点击查看大图26.接着再铺上另一片蛋糕片。
点击查看大图27.继续倒入慕斯糊，表面留5毫米左右的高度做镜面。入冰箱冷藏3-4小时，只要慕斯凝固了就可以了。
点击查看大图28.取5克吉利丁粉，加入110克热水，搅拌至溶解，在过滤出40克百香果汁加入，以及加入10克糖粉搅拌均匀。
点击查看大图29.待镜面液体放凉后，倒入已凝固的慕斯蛋糕表面，放回冰箱继续冷藏2-3小时左右。
点击查看大图30.凝固后就可以脱模了,慕斯表面也可以简单的做些装饰。
点击查看大图31.淡淡的百香果清香味，酸甜可口，入口即化。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
