搜索

菜谱 食材 美食 健康

【八大菜系之粤菜】补肾舒筋活络行气祛湿——五指毛桃花豆汤

岛主药仙
收录时间:2022-10-14 23:13:22  人气:4424

五指毛桃是广东客家独有的食材,能健脾化湿,行气化痰,舒筋活络。搭配同样能补肾健脾化湿,舒筋活络补血的花腰豆。还有同样健脾胃的芡实及淮山,配上平肝补血的红枣。浓郁的汤带上淡淡的椰子清香,来一碗补腰祛湿,舒筋活络!

主料

【八大菜系之粤菜】补肾舒筋活络行气祛湿——五指毛桃花豆汤的做法步骤

制作小窍门

五指毛桃在购买的时候,要闻一下是否有淡淡的椰子清香。另外,五指毛桃属于瘦物,如果用太瘦的肉类来煲的话,味道会很寡,影响口感。建议煲的时候用带有脂肪的肉类。
分类: 粤菜 补肾 养肾 祛湿

推荐菜谱

你可能还喜欢…