虽然会做的菜肴汤羹不少,但这还是我第一次上传菜谱,心里有点小激动也有点小紧张????????。有不好的地方欢迎来指教。。。
1.排骨洗净切,把生姜切片,然后下锅焯水,再加点料酒来去掉腥味。
2.胡萝卜去皮洗净(不去皮也可以),玉米也洗净。
3.洗净后的胡萝卜对半切开,然后斜着切成滚刀块 。
4.玉米也切块。
5.焯水后的排骨洗净和切好的胡萝卜玉米一起放进锅里。
6.加水(水可以加多一点,因为等下是要炖挺久的,炖的过程中水会变成蒸汽蒸发掉)
7.盖上锅盖,大火烧沸后把锅盖揭开转小火慢炖。
8.期间不用把锅盖盖上,因为盖上锅盖沸腾的水会溅出来。
9.炖了五十分钟后放入适量的食用盐,搅拌一下,放入食用盐后再炖个五分钟就好了!
10.铛~铛~铛~铛~~~香气四溢的胡萝卜玉米排骨汤就好了,汤中有甜玉米独有的香甜味道,真是好吃极了!!????
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝