啤酒焖扇鸡

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1.扇鸡洗干净，切块，放盐，白糖腌制一会。

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2.起油锅，放姜片。

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3.下鸡肉，翻炒。

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4.炒至鸡肉有点熟，干。

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5.加入啤酒。

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6.大概半瓶。喜欢重啤酒味，可以放一瓶。

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7.焖大概20分钟，汁也差不多收干，这是加入用生抽，生粉，盐，白糖，水开的汁。

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8.汁差不多收工就可以了。

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9.完成