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这次做的蛋黄酥根据自家的习惯减少了油的用量，增加了内馅品种，芝麻红豆沙、麻糍、肉松、咸蛋黄层层包裹，丰富的口感，咸香的滋味，余味不绝啊
点击查看大图1.咸蛋黄预先用油浸泡一晚上。
点击查看大图2.放在烤盘锡纸上
点击查看大图3.放入烤箱，上下火180度5分钟
点击查看大图4.制作水油皮的材料放在深盘中
点击查看大图5.先搓成细颗粒
点击查看大图6.放到面包机中，加入水揉成光滑的水油皮面团，能拉出薄薄的手套膜。
点击查看大图7.盖保鲜膜放冰箱中饧发30分钟。
点击查看大图8.制作油酥面团的材料混合
点击查看大图9.揉成光滑的油酥面团，盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
点击查看大图10.松弛好的水油皮分成18g/个，油酥皮分成12g/个
点击查看大图11.取一个水油皮小面团，用手掌压扁，把油酥面团包起来，收口向下
点击查看大图12.用擀面杖擀成牛舌形，从上开始卷起
点击查看大图13.全部做好收口朝下，盖保鲜膜松弛15分钟
点击查看大图14.麻糍放锅上蒸熟，趁热时放入黄油拌匀（麻糍我是家里现有的，没有的话就用糯米粉和水拌匀蒸熟）
点击查看大图15.芝麻红豆沙30g揉圆再压扁，放上一层麻糍
点击查看大图16.再放上一层肉松
点击查看大图17.再放上咸蛋黄。
点击查看大图18.左手拇指和右手虎口配合包好，收口朝下放置待用。
点击查看大图19.再次擀开，这一次可以擀的很长
点击查看大图20.再卷起来，全部做好，盖上保鲜膜
点击查看大图21.取一份两头对折
点击查看大图22.压扁，擀成中间厚四周薄的圆面片，放上蛋黄豆沙馅，左手拇指和右手虎口配合包好，将底部封严不要露馅
点击查看大图23.收口朝下放在烤盘上
点击查看大图24.刷上蛋黄液，撒上芝麻
点击查看大图25.放到预热好的烤箱180度，中层上下火烤25分钟，烤15分钟时取出再刷一层蛋黄液，继续烤10分钟即可出炉。
点击查看大图26.新鲜出炉
点击查看大图27.考的时候满屋生香，赶紧切开，麻糍可是要趁热吃口感才好哦
点击查看大图28.小老鼠也贪恋着美食呢
点击查看大图29.虽说是水油皮中减少了很多油量，但还是酥得掉渣，豆沙馅、麻糍、肉松、咸蛋黄层层包裹，丰富的口感，咸香的滋味，余味不绝啊
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
