搜索

菜谱 食材 美食 健康

#一碗好汤#鲫鱼莲藕汤

乐食记
收录时间:2021-11-21 16:13:19  人气:3809

鲫鱼莲藕汤是一道由鲫鱼、莲藕等食材熬制成的美食。藕中含丰富的维他命C及矿物质,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。鲫鱼肉嫩味鲜,具有和中补虚、除湿利水、温胃进食,补中生气之功效。可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。尤其活鲫鱼氽汤在通乳方面有其他食材不可比拟的作用。

主料
辅料

#一碗好汤#鲫鱼莲藕汤的做法步骤

制作小窍门

小贴士:莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。因砂锅具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点所以炖这类汤最好用砂锅。
分类: 汤类 家常菜 老人 秋季食谱 午餐 学生

推荐菜谱

你可能还喜欢…