茄子烧豆角

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1.茄子切片装盘备用

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2.豆角切好装盘备用

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3.首先油烧热，把豆角倒下去煎一煎

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4.煎到豆角四周呈虎皮状

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5.把豆角沥油捞起后辣椒和蒜倒下去煸香

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6.然后把茄子倒进锅里

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7.茄子翻炒稍软后把豆角到进去

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8.加入适量盐

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9.翻炒均匀后加入少许清水

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10.最后加入味极鲜翻炒均匀

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11.出锅了