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每年中秋节都会给长辈亲戚们送月饼，今年自己做，馅是自己做，皮是自己做，糖浆也是自己做，给家人一个大大的惊喜，自己也可以用无糖糖浆做给家中的老人吃，可以说自己香做啥样的都可以，随心所欲，看看来你就明白月饼有多简单。
点击查看大图1.转化糖浆和玉米油，梘水一起拌匀。
点击查看大图2.加入低筋粉用硅胶铲拌匀。
点击查看大图3.抓成团后醒约1小时。
点击查看大图4.把自制枣泥馅按照30克一个称重团成球。
点击查看大图5.把面团按照一个20克称重团成球，月饼模具洗净擦干备用。
点击查看大图6.把面团按扁，把枣泥馅放上。
点击查看大图7.用虎口慢慢收紧。
点击查看大图8.直到把口封住，团成圆球。
点击查看大图9.把月饼模具中撒点干面粉防粘，把包好馅的圆球放上。
点击查看大图10.压到烤盘中，就完成月饼坯的制作。
点击查看大图11.把月饼喷薄薄的一层水。
点击查看大图12.烤箱200度预热5分钟，把月饼放入改190度烤5分钟定型，拿出刷上薄薄的一层蛋黄液（蛋黄液是按照一个蛋黄加上一点点清水拌匀）。
点击查看大图13.烤箱170度烤10分钟即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
