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自己做的抹茶酥和红曲酥，不油不腻~~
点击查看大图1.绿豆浸泡至用手轻轻一搓，能把豆皮搓掉。
点击查看大图2.泡好的绿豆搓去外皮，多次用水淘洗干净。
点击查看大图3.将处理好的绿豆放入高压锅，上汽后压10分钟。
点击查看大图4.高压锅压过的绿豆倒入不粘炒锅小火炒制。
点击查看大图5.炒制过程中分次加入白糖。
点击查看大图6.炒制过程中分次加入玉米油。
点击查看大图7.加入麦芽糖继续炒制
点击查看大图8.翻炒至油和豆沙完全混合。
点击查看大图9.这时加入黑芝麻粉
点击查看大图10.继续拌炒均匀即可，晾凉后即可使用。
点击查看大图11.制作水油皮：中筋粉160克、糖粉15克、食用油40克、温水60克一起放入容器中揉成面团
点击查看大图12.揉至能拉出薄膜收圆，包上保鲜膜松弛30分钟。
点击查看大图13.油酥食材：低筋粉120克、食用油60克、红曲粉抹茶粉各8克
点击查看大图14.油酥食材中的低筋粉和食用油一起放入容器中
点击查看大图15.搓成油酥
点击查看大图16.搓好的油酥取一半，放入红曲粉揉成团。
点击查看大图17.另一半放入抹茶粉揉成抹茶面团。
点击查看大图18.揉好后分别包上保鲜膜醒30分钟。
点击查看大图19.炒好的馅料分成每个三十克，团圆备用
点击查看大图20.松弛好的水油皮均匀分成八份，抹茶油酥和红曲油酥分别分成四份。
点击查看大图21.以抹茶为例：取一份水油皮用手压扁，放上一份抹茶油酥。
点击查看大图22.包紧口。
点击查看大图23.收口朝下放入案板上，擀成牛舌状。
点击查看大图24.从上至下卷起。
点击查看大图25.所有依次做好，盖上保鲜膜松弛15分钟。
点击查看大图26.取一份松弛好的剂子，用手轻压扁
点击查看大图27.再次擀开
点击查看大图28.从上至下卷起
点击查看大图29.再次盖上保鲜膜醒15分钟
点击查看大图30.取一份醒好面卷，从中间切开，分成两段
点击查看大图31.切面朝上压扁擀圆（尽量保持圆心在中间）
点击查看大图32.包入一份馅料
点击查看大图33.收口捏紧
点击查看大图34.所有做好排入烤盘
点击查看大图35.排入烤盘，烤箱中层，180度，30分钟
点击查看大图36.出炉了
点击查看大图37.成品
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
