家庭版干脆面

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1.煮锅坐水烧开

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2.放入面条煮熟

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3.放入凉水中过凉

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4.取一个小点的平底锅，倒入有烧热

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5.放入面条，之后转中小火，然后不要碰面条，等它定型

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6.之后借助筷子翻面炸至，面饼不要太厚

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7.两面都炸至成金黄色即可，捞出控油

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8.撒上辣椒粉和椒盐就可以了

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9.成品图

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10.成品图