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好久没做吐司了，趁周末休息，赶快动手做起来！（配方是一个吐司的量，我翻倍做了两个。老面酵头提前一天做，做好可放冰箱冷藏）
点击查看大图1.将所有配料除黄油外揉到表面略微光滑的面团，加入黄油继续揉至完全阶段。
点击查看大图2.室温发酵至两倍大。
点击查看大图3.发至面团膨大2-2.5倍，手指沾高粉在面团中心位置戳一个指洞，洞不回缩或者很缓慢的回缩，面团不塌陷即是基础发酵完成。
点击查看大图4.基础发酵完成后，取出面团排气，均分为三份，滚圆后覆上保鲜膜，松弛15分钟。
点击查看大图5.用手将面团压扁后擀成长条形，三折。
点击查看大图6.有大泡泡就把它拍掉！
点击查看大图7.放密封盒继续松弛15分钟。
点击查看大图8.收口朝下将面团擀成长条形，翻面，把下端稍微擀薄一些。
点击查看大图9.把面团自然卷起，大约2.5圈。
点击查看大图10.发至八分满。
点击查看大图11.表面刷上蛋液，放入烤箱最底层。选择上下火独立模式，上火140，下火185，烤35～40分钟。
点击查看大图12.我烤了45分钟，有点烤过了，下次减时间。
点击查看大图13.早餐有的吃啦！????
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
