休息哪也没去,宅在家里玩了一天的面团。面包机容量不大,不忍心它超负荷工作就减了量。
1.酵头和除黄油~盐外的主面团混合搅拌。
2.搅拌光滑后加入黄油和盐搅拌。
3.搅拌好的面团切小块能扯出结实的薄膜。
4.整理好面团盖上保鲜袋一次发酵。
5.发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。
6.分成9个66克的面团,滚圆盖上保鲜袋松弛10分钟左右。
7.取一面团擀成椭圆。
8.卷起来接口处捏紧搓长。
9.一次搓不长就松弛下。
10.再次搓成长条。
11.三根一组交叉。
12.编成辫子(不要编的太紧还要发酵的)
13.放入烤盘二次发酵。
14.烤箱提前预热,160℃中层25分钟左右(时间温度仅供参考)
15.出炉就刷一层融化的黄油。
16.摆盘拍片片。
17.非常的柔软。
18.看看内部组织。
19.用手撕着吃!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝