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要准备月饼馅儿，想了半天最后还是选择了绿豆沙。绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的食疗功效，反正家里总要煮绿豆汤喝，这次不如就直接来炒绿豆沙吧
点击查看大图1.绿豆提前一天泡发
点击查看大图2.绿豆倒入煮锅，加入约1L冷水，大火煮沸转中小火煮15~20分钟
点击查看大图3.煮至绿豆熟透开裂，关火放凉
点击查看大图4.用料理机打成细腻的豆沙浆(打的时候加一些水，但不要太多)
点击查看大图5.倒入不粘锅，中火翻炒
点击查看大图6.炒至去掉一半的水份，加入黄油翻炒
点击查看大图7.黄油全部融化吸收后，加入细砂糖翻炒
点击查看大图8.细砂糖融化后，加入糯米粉和奶粉，继续翻炒
点击查看大图9.炒至出现明显纹路，加入淡奶油。继续很耐心地翻炒……翻炒
点击查看大图10.炒至豆沙成团失去流动性，关火。凉冷后放冰箱冷藏
点击查看大图11.成品图
点击查看大图12.顺手压了两块绿豆糕，可塑性还不错
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
