香煎土豆丝饼

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1.准备好食材。

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2.先把土豆洗净后去皮。

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3.再把土豆擦成丝。

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4.把土豆丝用少许盐腌一下后去掉水份待用。

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5.面粉中打入鸡蛋。

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6.用适量水和少许盐调成面糊。

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7.再放入土豆丝搅匀。

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8.最后放入香葱碎搅匀。

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9.烤盘刷上油。

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10.倒入适量面糊。

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11.待一面煎成金黄色后翻面再煎另一面。

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12.表面金黄酥脆，内里软嫩的煎饼。咬一口还夹着土豆丝的清香。