搜索
莲藕历经春夏的沉淀直到秋天才是收获的好季节。这个季节的莲藕肉质肥厚、滋味浓郁是最好吃的时候，许多地方都有秋天吃莲藕的习俗。莲藕能安神、养颜还能促进大脑发育，许多人喜欢糯藕炖汤，脆藕烧菜或者凉拌，当然我的冰糖脆藕也不例外，酸酸甜甜每每上桌家人都赞不绝口，搭配花生米、再弄二两二锅头，幸福之感如日中天。上班族的亲们更要赞桌看菜谱哈！
点击查看大图1.酸酸甜甜的冰糖脆藕！咬一口嗄嗄的定会引起男神们的注意力！
点击查看大图2.莲菜洗净去皮；
点击查看大图3.莲菜切成薄片（这种切开有9个眼的最合适此菜谱）；
点击查看大图4.姜切成片，辣椒切半备用；
点击查看大图5.切好的莲菜用清水冼净；
点击查看大图6.起煮锅倒入凉水烧开，放入莲菜烫一下捞出；
点击查看大图7.凉水冲洗后沥干水份备用；
点击查看大图8.三或四片放一层，放入一片姜片，依次完成；
点击查看大图9.放入枸杞和冰糖和少许红米椒；
点击查看大图10.倒入米醋没过藕面（怕酸的亲选低度的白醋或米醋）；
点击查看大图11.盖上锅盖，放入冰箱冷藏三到五天就可以吃了，吃完后留下的汤计泡仔姜走起，一点也不浪费；
点击查看大图12.成品图
点击查看大图13.成品图
点击查看大图14.成品图
点击查看大图15.我购买的是这种脆藕哈！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
