莲藕历经春夏的沉淀直到秋天才是收获的好季节。这个季节的莲藕肉质肥厚、滋味浓郁是最好吃的时候,许多地方都有秋天吃莲藕的习俗。莲藕能安神、养颜还能促进大脑发育,许多人喜欢糯藕炖汤,脆藕烧菜或者凉拌,当然我的冰糖脆藕也不例外,酸酸甜甜每每上桌家人都赞不绝口,搭配花生米、再弄二两二锅头,幸福之感如日中天。上班族的亲们更要赞桌看菜谱哈!
点击查看大图1.酸酸甜甜的冰糖脆藕!咬一口嗄嗄的定会引起男神们的注意力!
点击查看大图2.莲菜洗净去皮;
点击查看大图3.莲菜切成薄片(这种切开有9个眼的最合适此菜谱);
点击查看大图4.姜切成片,辣椒切半备用;
点击查看大图5.切好的莲菜用清水冼净;
点击查看大图6.起煮锅倒入凉水烧开,放入莲菜烫一下捞出;
点击查看大图7.凉水冲洗后沥干水份备用;
点击查看大图8.三或四片放一层,放入一片姜片,依次完成;
点击查看大图9.放入枸杞和冰糖和少许红米椒;
点击查看大图10.倒入米醋没过藕面(怕酸的亲选低度的白醋或米醋);
点击查看大图11.盖上锅盖,放入冰箱冷藏三到五天就可以吃了,吃完后留下的汤计泡仔姜走起,一点也不浪费;
点击查看大图12.成品图
点击查看大图13.成品图
点击查看大图14.成品图
点击查看大图15.我购买的是这种脆藕哈!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿