黑木耳炸酱面

收录时间：2021-11-21 16:21:11 人气：2797

这是一款很健康的素酱面，只用了黑木耳炸酱，也非常香。喜欢酱香味道真是很好，普通的食材，简单加工后就是美味。

主料

辅料

黑木耳炸酱面的做法步骤

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1.黑木耳提前用冷水浸泡
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2.浸泡后的黑木耳切成丁
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3.起油锅，葱姜入锅煸香
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4.甜面酱入锅炒
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5.炒至酱香，木耳入锅炒
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6.加白糖炒
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7.加盐炒，炒均匀即可关火盛出备用
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8.煮锅加水烧开，面条入锅煮
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9.煮熟的面条捞出放到凉开水中过凉
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10.过凉后的面条沥干水，放到摆有黄瓜的盘子里
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11.加黑木耳炸酱，搅拌均匀即可享用

制作小窍门

1、甜面酱比较咸，炸酱时少加盐。
2、炸酱时加少许白糖，酱的味道更好。
3、配菜依据个人偏爱添加。

分类：面条家常菜午餐

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