河南家常版卤面条

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1.豆芽、豆角、洗好，豆角切好,葱姜切好。肉切好用生抽十三香盐拌好

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2.豆芽和豆角在锅里焯水捞出来

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3.面条放入蒸箱蒸十五分热锅冷油放花椒茴香，油热捞出，然后放入腌制好的肉炒，然后放入葱姜，炒出香味放豆芽和豆角。七八分熟时放入盐、老抽、十三香、放入开水再炒到水沸关火

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4.面条十五到二十分蒸熟后取出

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5.把炒锅里菜盛出来，菜汤留在锅里把面条放入拌匀。再把菜倒里面拌好

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6.然后盛盘子里放蒸箱再蒸五到十分钟就好了

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7.可以放入香油拌一下！