啤酒红烧肉

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1.所需材料。

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2.将五花肉洗净，上锅加水，将五花肉煮个10分钟捞出。喜欢吃烂点的肉煮久一点。

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3.将肉捞出洗净浮沫，切成小块。

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4.上锅入少许油，将肉块煸香出油，加入一匙豆瓣酱炒匀。

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5.再加入酱油，老抽和少许盐炒均。

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6.加入一勺白糖炒均匀。

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7.最后加入一罐啤酒（液体的份量要盖过肉的表面哦）

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8.盖紧用中火煮至汤汁浓稠即可关火。

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9.成品。

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10.成品。