椒麻藕丁

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1.莲藕、胡萝卜去皮洗干净。

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2.莲藕切成丁用冷水浸泡。

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3.胡萝卜、洋葱切成丁。备好玉米粒。

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4.胡萝卜入油锅煸炒后盛出。

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5.起油锅，麻椒入锅炸。

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6.炸出香味，藕丁入锅炒。

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7.胡萝卜入锅炒。

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8.洋葱入锅炒。

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9.玉米粒入锅炒。

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10.加盐、味精炒。

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11.炒均匀即可出锅装盘。