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鲷鱼烧，是日本人气颇高的传统小吃，日语里的字面意思是烧烤过的鲷鱼。它以面粉、鸡蛋、砂糖、牛奶与小苏打为主，可以自行增添风味。可以在面粉中加入抹茶粉或是加入杏仁粉，若是喜欢水果味，还可以加入各色水果粉，你甚至可以在里面加入盐和芝士片，鲷鱼烧可说是一款变化极多的易操作小吃。
点击查看大图1.准备好食材。
点击查看大图2.把鸡蛋打入无油无水打蛋盆中。
点击查看大图3.加入白砂糖打发。
点击查看大图4.加入牛奶打匀。
点击查看大图5.加入橄榄油打匀。
点击查看大图6.直至完全乳化。
点击查看大图7.筛入混匀的粉类。
点击查看大图8.继续打发至面糊滴落纹路不马上消失后静置30分钟。
点击查看大图9.这时准备好夹馅，红豆沙分成10克一个。
点击查看大图10.稠鱼烧模具放燃气灶上加热。
点击查看大图11.用刷子刷一层薄薄的的油。
点击查看大图12.倒入模具一半的量的面糊。。
点击查看大图13.放入红豆馅。
点击查看大图14.再加入另一半的面糊，铺匀整条鱼磨具。
点击查看大图15.合上模具。
点击查看大图16.加热1分钟左右后翻面。直至两面都上色即可。
点击查看大图17.烤好后脱模。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
