鲷鱼烧,是日本人气颇高的传统小吃,日语里的字面意思是烧烤过的鲷鱼。它以面粉、鸡蛋、砂糖、牛奶与小苏打为主,可以自行增添风味。可以在面粉中加入抹茶粉或是加入杏仁粉,若是喜欢水果味,还可以加入各色水果粉,你甚至可以在里面加入盐和芝士片,鲷鱼烧可说是一款变化极多的易操作小吃。
点击查看大图1.准备好食材。
点击查看大图2.把鸡蛋打入无油无水打蛋盆中。
点击查看大图3.加入白砂糖打发。
点击查看大图4.加入牛奶打匀。
点击查看大图5.加入橄榄油打匀。
点击查看大图6.直至完全乳化。
点击查看大图7.筛入混匀的粉类。
点击查看大图8.继续打发至面糊滴落纹路不马上消失后静置30分钟。
点击查看大图9.这时准备好夹馅,红豆沙分成10克一个。
点击查看大图10.稠鱼烧模具放燃气灶上加热。
点击查看大图11.用刷子刷一层薄薄的的油。
点击查看大图12.倒入模具一半的量的面糊。。
点击查看大图13.放入红豆馅。
点击查看大图14.再加入另一半的面糊,铺匀整条鱼磨具。
点击查看大图15.合上模具。
点击查看大图16.加热1分钟左右后翻面。直至两面都上色即可。
点击查看大图17.烤好后脱模。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女