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还在我很小的时候，每年快过年的时候，外婆总会炸很多油馓子，分给我们每一家。我外婆有5个儿女，5个家庭里的每一个人都是在她无微不至的关爱下长大！在给外婆帮忙的时候，慢慢的就掌握了一些制作的要点，学会了做油馓子（其实，我们就叫它油炸炸）很高兴我学会了！因为，那不仅仅是好吃的食物，那是爱的味道！
点击查看大图1.半斤牛奶，糖两勺，鸡蛋一个。搅拌均匀。牛奶稍微热一下，也不可以太烫。
点击查看大图2.我用的勺子就是普通吃饭的勺子。两满勺。
点击查看大图3.一次就只倒一点点。
点击查看大图4.搅拌成小颗粒状。倒一点，搅拌！倒一点，搅拌。
点击查看大图5.第一次的面粉有点少，我又加了一点干面粉。
点击查看大图6.倒一点点混合液，搅拌。重复3，4的步骤。
点击查看大图7.这一步就是最终的目的：和一块比较硬的面。不同的面粉吃水性不一样。你可以逐步加入面粉。
点击查看大图8.过一会儿，这个时间可长可短。静置一夜。
点击查看大图9.第二天早上，把面团分成大小差不多的六小块。揉成小面团。
点击查看大图10.用擀面杖把小面团擀成比较薄的面片。
点击查看大图11.压面机放2档。
点击查看大图12.把面片压的比较薄一点。
点击查看大图13.压面机放5档。
点击查看大图14.5档，搅成更薄的面片。
点击查看大图15.然后把面片压成面条，我用的是比较宽的那一种。苗条太细，会觉得有点油。
点击查看大图16.油热后，顺着放入油锅。
点击查看大图17.调中火慢慢炸制。
点击查看大图18.我用的油量小，所以，当看见下面微黄的时候，翻个面。
点击查看大图19.这就是翻过来的图片，继续炸一小会儿。炸制两面金黄。捞出！
点击查看大图20.成了！
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
