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油馓子

aiguo741741
收录时间:2021-11-21 16:26:36  人气:8633

还在我很小的时候,每年快过年的时候,外婆总会炸很多油馓子,分给我们每一家。我外婆有5个儿女,5个家庭里的每一个人都是在她无微不至的关爱下长大!在给外婆帮忙的时候,慢慢的就掌握了一些制作的要点,学会了做油馓子(其实,我们就叫它油炸炸)很高兴我学会了!因为,那不仅仅是好吃的食物,那是爱的味道!

主料
辅料

油馓子的做法步骤

制作小窍门

1,牛奶要热一下。也不要太烫。
2,面要和比较硬。面硬了,在炸制的过程中,面条才不会往一起粘。面硬了,也不需要在制作过程中,洒太多面粉。
3,做好的面条放入油锅的时候,要顺着放,尽量不要扭着放,顺着放入,根根分明,不会粘在一起。
4,炸制过程中,不能火太大。
分类: 小吃

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