电压力锅版皮蛋瘦肉粥

点击查看大图

1.一手托皮蛋一手用缝衣服的线把皮蛋勒成块儿。瘦肉和腊肠切丁

点击查看大图

2.香菇切丁

点击查看大图

3.锅中放凉水，下入肉丁(一定冷水下肉丁)，料酒焯煮，水开后转中火，撇出浮沫，将肉丁捞出

点击查看大图

4.大米投洗干净，加水。水不要过多，那样做出的粥太稀

点击查看大图

5.下入皮蛋，焯过的瘦肉，

点击查看大图

6.下入香菇，加盐，鸡精，白胡椒粉。加盖按煮粥键即可，煮制结束后，自然排气，压力阀下落

点击查看大图

7.出锅