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椰蓉牛奶小方块是以纯牛奶、淡奶油、玉米淀粉作为主要食材，以白糖、炼乳、椰蓉作为辅料。用奶锅煮成糊状倒入保鲜盒放到冰箱冷冻而成的糕点，口味甜。
点击查看大图1.准备所有材料，可以先把所有材料用电子秤都称好。
点击查看大图2.将三分之一的牛奶和玉米淀粉混合均匀。
点击查看大图3.找个耐高温有盖子的保鲜盒，铺上一层椰蓉。
点击查看大图4.均匀铺满。
点击查看大图5.奶锅加入牛奶和白糖。
点击查看大图6.加入淡奶油。
点击查看大图7.再加入炼乳，搅拌均匀。
点击查看大图8.用中小火把奶锅里的奶液煮至沸腾后。
点击查看大图9.如果觉得自己掌握不了火候，也可以把奶锅放入煮沸的水里哦。
点击查看大图10.在奶锅里的奶液煮沸的时候，将玉米淀粉和牛奶的混合液快速搅匀倒在入奶锅里。
点击查看大图11.一定要一直不停的快速搅拌。
点击查看大图12.锅里原本流动的液体就会变得越来越黏稠，成糊状。
点击查看大图13.搅拌到勺子有阻力，略有凝固的就离火搅拌装入保鲜盒子里。
点击查看大图14.震动一下把气震出来，表面抹平放凉。
点击查看大图15.放入冰箱冷藏4小时以上或过夜。
点击查看大图16.5小时后拿出来，倒扣在盘子里。
点击查看大图17.切成小方块，我切的比较丑。
点击查看大图18.均匀沾满椰蓉。
点击查看大图19.完成。
点击查看大图20.成品图
点击查看大图21.成品图。
点击查看大图22.开吃啦。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
