韭菜洋葱炒千张

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1.千张用开水烫一下（千张也叫豆腐皮）

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2.切成丝

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3.韭菜切成段

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4.洋葱切丝、姜切丝、葱干辣椒切段

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5.锅里放油烧热、下葱姜干辣椒炒香

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6.加入千张丝翻炒片刻

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7.加入洋葱丝翻炒

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8.洋葱炒断生后：加入生抽、料酒调味

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9.加入韭菜翻炒、加入少许盐

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10.翻炒均匀即可出锅

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11.成品图

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12.成品图