1.水油皮所有材料混合,揉成光滑面团,放温暖处发酵。
2.发酵至两倍大,按压排气后重新揉成圆形,盖保鲜膜松弛15分钟左右。
3.油酥材料中的黄油隔热水溶化后加入面粉、盐,揉成油酥面团。
4.将油酥面团包入水油皮面团中,捏紧收口。
5.擀成长方形面片。
6.两边向中间对折。
7.再对折,完成一次四折。
8.四折好的面团旋转90度,再擀成长方形面片。
9.再完成一次四折(即重复6-7步骤)。
10.再次擀成厚约0.2cm的面片。
11.切成等份的小面片,放入烤盘中。
12.用叉子在面片上扎一些小孔,喷少许水。放温暖处静置饧发20分钟左右。入预热好的烤箱170度15分钟。烤至表面呈浅黄色即可。
13.成品
14.成品
15.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝