菊花鱼

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1.把财鱼肢解。

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2.将财鱼切出花刀。

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3.用盐，料酒，啤酒腌制10分钟。

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4.均匀的裹上芡粉。

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5.入油锅，炸两道。

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6.用黄瓜摆盘。

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7.调汁，番茄酱加点白糖。

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8.淋在炸好的鱼上即可。