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川椒凤尾白菜具有甜酸，鲜辣，脆爽等特点。白菜切成凤尾即好看又入味，同时也给一个简单的白菜提高了一个档次，它即是平日里简单的快手菜，又是可以作为家宴的一道凉菜
点击查看大图1.白菜洗净，花椒，川椒，蒜，柠檬或白醋备用
点击查看大图2.白菜用刀切掉菜叶
点击查看大图3.抹刀切成如图花纹，深一些但不能切断
点击查看大图4.切出如图的样子，花刀距离不要太远，以形成好看的凤尾
点击查看大图5.白菜在中间一切二，再顺刀切成细丝
点击查看大图6.川椒斜切段，蒜切末
点击查看大图7.切好的白菜丝入冰水中浸泡15分钟，使其更脆
点击查看大图8.香菜切末
点击查看大图9.锅烧热入油凉油下入花椒和川椒小火煸香至微变色
点击查看大图10.捡出花椒不用留油晾凉备用
点击查看大图11.把白醋或柠檬汁，蒜，六月鲜，糖，盐，味精，川椒油拌匀即成碗汁备用
点击查看大图12.白菜捞出攥干水分放入碗中浇入碗汁拌匀即成
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
